在(zai)食(shi)品加(jia)工車間,包裝(zhuang)膜(mo)是(shi)批(pi)量生產的“好(hao)搭檔”。比(bi)如生產預制(zhi)菜的(de)工廠,剛(gang)做(zuo)好的宮(gong)保雞(ji)丁、魚香肉(rou)絲,需(xu)要快速分(fen)裝(zhuang)密(mi)封(feng)。這時候,成卷(juan)的CPP食(shi)品膜(mo)會(hui)被裝(zhuang)在(zai)自(zi)動化(hua)包裝(zhuang)機(ji)上(shang),機(ji)器像“折紙(zhi)大(da)師”壹樣,用膜(mo)把(ba)菜品(pin)裹(guo)成壹個(ge)個(ge)獨立包裝(zhuang),瞬(shun)間完成密(mi)封(feng)。晨(chen)強的(de)CPP膜(mo)因(yin)為延(yan)展性好(hao)、不易(yi)撕(si)裂,在(zai)高(gao)速包裝(zhuang)機(ji)上(shang)表現(xian)尤(you)其出色(se),壹分(fen)鐘能搞定(ding)幾百(bai)份(fen)包裝(zhuang),比人(ren)工打(da)包快(kuai)幾十(shi)倍(bei),還(hai)能(neng)保證(zheng)每壹份(fen)的(de)密封度都(dou)壹樣,避免漏(lou)液(ye)、串(chuan)味。
烘(hong)焙工廠裏(li),面包、蛋(dan)糕的包裝(zhuang)也離(li)不開(kai)它。剛(gang)出爐(lu)的(de)面包降(jiang)溫後,會被(bei)傳送(song)帶送(song)到(dao)包裝(zhuang)工位(wei),包裝(zhuang)膜(mo)在(zai)機(ji)器的操(cao)作(zuo)下(xia),地(di)裹(guo)住(zhu)面包,既(ji)不會(hui)壓(ya)壞松軟的(de)組織(zhi),又(you)能牢(lao)牢(lao)鎖住(zhu)面包的(de)香氣(qi)。而(er)且(qie)膜(mo)的(de)透(tou)明度(du)高,消(xiao)費(fei)者(zhe)能清晰看(kan)到(dao)面包的(de)色澤(ze)和形(xing)態(tai),增(zeng)加(jia)購買欲(yu)。對(dui)於(yu)需(xu)要長期保存(cun)的(de)餅(bing)幹(gan),包裝(zhuang)膜(mo)還(hai)能配(pei)合鋁箔(bo)形(xing)成(cheng)復(fu)合膜(mo),進(jin)壹步增(zeng)強(qiang)防(fang)潮(chao)性(xing),讓(rang)餅(bing)幹(gan)在(zai)倉(cang)庫裏放幾(ji)個(ge)月(yue)依然酥(su)脆(cui)。
在(zai)肉(rou)類、海鮮加(jia)工行(xing)業(ye),包裝(zhuang)膜(mo)的(de)作用更關鍵。分(fen)割(ge)好(hao)的(de)豬(zhu)肉(rou)、牛(niu)肉(rou),要用包裝(zhuang)膜(mo)貼體(ti)包裝(zhuang)——膜(mo)會(hui)緊緊(jin)貼在(zai)肉(rou)的表(biao)面,連紋理都(dou)清晰可見,既能防(fang)止肉(rou)汁(zhi)滲出,又(you)能隔(ge)絕(jue)空(kong)氣(qi),延長(chang)冷藏保質(zhi)期。海鮮加(jia)工廠用它包裝(zhuang)蝦、蟹(xie),膜(mo)能(neng)抵(di)抗低(di)溫冷凍,就(jiu)算(suan)在(zai)-30℃的(de)冷庫(ku)儲(chu)存(cun),也(ye)不會(hui)破(po)裂,避免海鮮被(bei)凍壞或串(chuan)味。
物流(liu)運(yun)輸(shu)環節,包裝(zhuang)膜(mo)是(shi)食(shi)品的(de)“防(fang)護盾”。大(da)包裝(zhuang)的零(ling)食(shi)、飲(yin)料在(zai)裝(zhuang)箱(xiang)前(qian),可能(neng)會用拉(la)伸(shen)膜(mo)(壹種的食(shi)品用包裝(zhuang)膜(mo))纏繞(rao)固定(ding)。這種膜(mo)拉(la)伸(shen)後能緊(jin)緊裹(guo)住(zhu)整箱(xiang)貨物,防(fang)止運輸(shu)過(guo)程中箱(xiang)子晃動(dong)、散開(kai),還能(neng)防(fang)塵、防(fang)潮(chao)。比(bi)如(ru)超(chao)市貨架上(shang)的瓶(ping)裝(zhuang)果汁(zhi),在(zai)倉(cang)庫到(dao)超(chao)市(shi)的(de)運(yun)輸中,就(jiu)是(shi)靠(kao)拉(la)伸(shen)膜(mo)把(ba)整箱(xiang)飲(yin)料捆(kun)成(cheng)結(jie)實的(de)“整體(ti)”,減少破(po)損率(lv)。
此外(wai),壹些(xie)的食(shi)品工業(ye)場(chang)景(jing),包裝(zhuang)膜(mo)還(hai)能“跨(kua)界”發揮(hui)作(zuo)用。比如(ru)生產糖果的工廠,給(gei)糖果裹(guo)上(shang)壹層(ceng)透(tou)明包裝(zhuang)膜(mo),既(ji)能防(fang)止糖果粘在(zai)壹起(qi),又(you)能讓(rang)糖果看(kan)起(qi)來(lai)更;巧(qiao)克(ke)力(li)工廠則用具有(you)耐熱性的(de)包裝(zhuang)膜(mo),避(bi)免巧(qiao)克(ke)力(li)在(zai)夏季(ji)運輸中因(yin)溫度升(sheng)高而(er)融(rong)化(hua)變(bian)形(xing)。
食(shi)品包裝(zhuang)膜(mo)在(zai)工業(ye)中的(de)使用,核心是(shi)解(jie)決“規模化(hua)、率(lv)、長保鮮(xian)”的問題(ti)。它配(pei)合自動(dong)化(hua)設備,讓(rang)食(shi)品包裝(zhuang)從人(ren)工轉向(xiang)機(ji)械化(hua)、智(zhi)能(neng)化(hua),大(da)大(da)提升了生產效率(lv);同時,憑(ping)借穩(wen)定(ding)的密(mi)封性、耐溫性,保障(zhang)了食(shi)品在(zai)工業(ye)流(liu)程中的(de)質量(liang)。就(jiu)像晨(chen)強的(de)CPP食(shi)品膜(mo),在(zai)工業(ye)場(chang)景(jing)中不僅(jin)是(shi)包裝(zhuang)材料,更成(cheng)了(le)提升(sheng)生產效率(lv)、降低(di)成本(ben)的“隱形(xing)助(zhu)手”,讓(rang)食(shi)品工業(ye)的運轉更順(shun)暢(chang)、更可靠(kao)。