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【加(jia)強蒸(zheng)煮(zhu)膜(mo)】優點(dian)介紹:
加強蒸(zheng)煮(zhu)膜(mo)是壹(yi)種(zhong)能(neng)進行加(jia)熱處理的復合(he)塑(su)料薄(bo)膜(mo)袋(dai),它(ta)具有罐(guan)頭容器(qi)和(he)耐沸水(shui)塑(su)料(liao)袋(dai)兩(liang)者的優(you)點(dian),因此(ci),又稱之為“軟罐(guan)頭”。加強蒸(zheng)煮(zhu)膜(mo)具有許(xu)多的優(you)點(dian):
①保持(chi)食品的色(se)、香、味(wei)、形(xing)。加強(qiang)蒸(zheng)煮(zhu)膜(mo)較薄(bo),在(zai)較短(duan)時間內(nei)即可達(da)到(dao)要(yao)求,盡(jin)可能(neng)多地(di)保存(cun)了食(shi)品(pin)原有的色(se)、香、味(wei)、形(xing)。
②使用方便。加(jia)強蒸(zheng)煮(zhu)膜(mo)可以(yi)方便、地(di)打開。食(shi)用(yong)時,將食(shi)品連(lian)袋(dai)壹(yi)起(qi)放進沸(fei)水中(zhong)加(jia)熱5min即可(ke)打開食(shi)用(yong),甚至(zhi)無需加熱即可(ke)食(shi)用。
③貯運(yun)方便。加(jia)強蒸(zheng)煮(zhu)膜(mo)質輕,可(ke)疊(die)合(he)存(cun)放,所(suo)占空(kong)間小,包(bao)裝(zhuang)食(shi)品後(hou),所(suo)占空(kong)間比(bi)金(jin)屬(shu)罐小,可(ke)充分(fen)利(li)用(yong)貯運(yun)空(kong)間,節(jie)省貯運(yun)費(fei)用(yong)。
④節(jie)省能(neng)源(yuan)。加強(qiang)蒸(zheng)煮(zhu)膜(mo)由於(yu)較薄(bo),加(jia)熱時袋(dai)中(zhong)能(neng)較快地達到(dao)致(zhi)死溫(wen)度(du),所(suo)耗(hao)能(neng)源(yuan)比鐵(tie)罐(guan)要(yao)少(shao)30~40%。
⑤便於(yu)銷(xiao)售(shou)。加(jia)強(qiang)蒸(zheng)煮(zhu)膜(mo)可根(gen)據(ju)市場(chang)需要(yao)分(fen)裝(zhuang)或(huo)合(he)裝(zhuang)不(bu)同食(shi)品,顧客可隨意選購,另外,由於(yu)裝(zhuang)潢(huang),也大(da)大(da)增加了銷(xiao)售(shou)量。
⑥保存(cun)時間長。加強(qiang)蒸(zheng)煮(zhu)膜(mo)包裝(zhuang)的食(shi)品(pin),無需冷(leng)藏或(huo)冷(leng)凍(dong),貨架壽(shou)命(ming)穩定(ding),可(ke)與金(jin)屬(shu)罐相(xiang)媲(pi)美(mei),便於(yu)銷(xiao)售(shou),也(ye)便於(yu)家庭(ting)使用。
⑦制(zhi)造(zao)成本較低(di)。制(zhi)造(zao)加強蒸(zheng)煮(zhu)膜(mo)的復合(he)薄(bo)膜(mo)比金(jin)屬(shu)板價(jia)格低(di),而(er)其生(sheng)產工(gong)藝(yi)過(guo)程及(ji)所(suo)需設備(bei)均(jun)大(da)為簡單(dan),故加強蒸(zheng)煮(zhu)膜(mo)價(jia)格較低(di),加強蒸(zheng)煮(zhu)膜(mo)也有其不(bu)足(zu),主(zhu)要(yao)是缺乏高(gao)速裝(zhuang)填設(she)備(bei),給(gei)大(da)批量生(sheng)產帶(dai)來(lai)影響(xiang)。
隨著我國經濟(ji)的發展,旅(lv)遊業的興(xing)旺(wang),黃金(jin)周(zhou)經濟(ji)崛起(qi),人(ren)們(men)對方便食(shi)品的需求越來(lai)越大(da)。各(ge)種(zhong)軟(ruan)罐頭和(he)高(gao)溫(wen)蒸(zheng)煮(zhu)食(shi)品(pin)不(bu)但品種(zhong)多樣(yang)而(er)且數量巨大(da),大(da)批高(gao)阻隔(ge)性(xing)、高(gao)抗沖(chong)性、蒸(zheng)煮(zhu)性(xing)、耐高(gao)壓(ya)性、耐介質性(xing)的食(shi)品(pin)包裝(zhuang)產(chan)品應(ying)運(yun)而(er)生(sheng),從而(er)保證了方便食(shi)品的新鮮(xian)和(he)營(ying)養,延(yan)長了方便食(shi)品的保質期(qi),是(shi)軟(ruan)罐(guan)頭(tou)較佳的包(bao)裝(zhuang)材(cai)料。
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